Beignets salés farcies

325 gr de farine complète

1 pincée de sel

50 gr de beure

2 oeufs

1/2 verre de lait

1 sachet de levure chimique

Dans le bol du pétrin mettre tous les ingrédients secs en évitant de mettre le sel et la levure au même endroit. Ajouter les oeufs et le lait et mélanger.

Bien pétrir et finir par le beurre mou en morceaux.

Vous pouvez garnir avec ce que vous voulez, ce jour là j’ai opté pour du thon et certains aux fromage.

Les former ensuite et les faire frire dans une huile chaude, les déguster chaud ! (Pour ceux au fromage, le fromage coule)

dav

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